Il se donne pour missions de :
- Former les agriculteurs de demain à une agriculture durable en Haute-Loire ;
- S’adapter par la recherche des cultures et les techniques résilientes sur notre territoire ;
- Rassembler les compétences et les énergies des nombreux acteurs du territoire ;
- Partager connaissances et productions pour œuvrer à une justice sociale pour tous.
Il est né de la volonté de participer aux efforts de lutte et d’adaptation face aux enjeux environnementaux et sociétaux auxquels nous sommes aujourd’hui confrontés : dérèglement climatique, baisse de biodiversité, épuisement des ressources non renouvelables (pétrole).